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	ブラスは、有機栽培などのコーヒー豆と珈琲器具を販売している、千葉県八千代市のお店です
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おいしいコーヒー ブラスのコーヒーがおいしいわけ ■お店の紹介 ■あいさつ ■おいしいコーヒー ■手作りのこだわり ■スタッフ紹介 ■遊びに来てください ■全国の業務店様へ ■個人情報保護のお約束　■特定商法取引法の表示 ■ご利用ガイド ■ご注文からお届けまで ■配送料 ■お支払い方法 ■お届け日・納期 ■キャンセル・返品・交換 ■困ったな？と思ったら ■よくあるご質問 ■お問い合わせ ブラスで扱うのは安全でおいしいフェアトレードコーヒー 　 　■おいしいコーヒーは心身ともに癒してくれます。 　■おいしいコーヒーは会話をはずませてくれます。 　■おいしいコーヒーは元気を与えてくれます。 　■おいしいコーヒーは優越感に浸れます。 　■おいしいコーヒーは至福のひと時を与えてくれます。 　 今、日本人が飲んでいる大半のコーヒーは、日本の商社がコーヒー生産地の豆を叩くだけ叩いて買った、安くて悪い品質の豆でできたコーヒーです。そんな粗悪なコーヒーが皆さんの口に入ります。 ブラスではお客様に本当のコーヒーを飲んで欲しいという思いから、ちょっと高価だけど有機栽培で培われた、安全でおいしいコーヒー豆を取り扱うことにしました。 「フェアトレード」…ちょっと聞きなれない言葉かもしれません。先に書いたように、現在、途上国のコーヒー農園で働く人々は、先進国から豆を安く叩かれて貧困な生活を送っています。お金がないのに良い豆など作れるはずがありません。フェアトレードコーヒー豆とは、そういった途上国の底辺で働く人たちが貧困から抜け出せるように、彼らから本来あるべき適正な値段で買った、安全でおいしい、上質なコーヒー豆のことなのです。 ブラスはその品質の良いフェアトレードコーヒー豆を仕入れています。もちろん、どこの農園で栽培されたかまで明確に知ることができます。ただ、残念なのは、このフェアトレードという言葉があまり皆様に知れ渡っていないことです。スーパーやコーヒーショップでは、なかなかお目にかかることもないでしょう。ブラスでは少しでも皆様にこのフェアトレードコーヒーを紹介できればという思いもあって販売することになりました。 もちろん、そんな高価なものは手が出ないというお客様のために、仕入先を吟味してより良いものをより安くお客様の立場に立った販売を心がけております。 どうぞ、ブラスのコーヒーを一度お試しになってください。きっともう一度飲みたくなるコーヒーをお届けいたします。 　 　 ブラスに来ればフェアトレードコーヒーが飲める。 本物のコーヒーを皆様に… 頑張りすぎた時に、ホッと一息つきませんか。 ブラスでは、安心してご利用いただけるように、常にお客様のご意見ご感想に耳を傾け、改善し成長していく努力をしております。ブラスについてご不満なこと、商品のご意見ご感想、その他ご不明な点がございましたらどうぞ遠慮なく当店にお知らせください。下記のいずれによるものでもお受けいたしております。 デジタル店長　佐藤啓太　　 ■E-mail：　info@coffee-bras.com ■TEL：　047-483-7551 ■FAX：　047-486-3541 （専用ダイヤル、24時間受付中） ■〒276-0032　千葉県八千代市八千代台東1-21-18 ■営業時間：　AM9：00〜PM7：00 ■定休日　日・祝日 　 おいしいコーヒーを飲むために コーヒー豆は新鮮なものを・・・。 コーヒー豆は古くなると酸化し、本来の香りや味がどんどん失われてしまいます。必ず密閉容器で冷凍保存してください。コーヒー協会等の取り決めにより、賞味期限は製造年月日より1年とされてますが、豆のままでも1ヶ月、挽いたものは2週間以内で使い切るのがベストです。コーヒーはこのサイクルでご注文いただくことをおすすめします。 器具にあわせた粗さに挽きましょう。 ペーパードリップ・ネル（布）・・・中挽き コーヒーメーカー・・・中挽き サイフォン・・・中挽き パーコレーター・・・粗挽き エスプレッソ・ウォータードリップ・・・極細挽き コーヒー粉の量は正確に・・・。 コーヒー１杯あたりの粉の料は10〜12ｇが適量とされています。メジャースプーンなどを使用すると良いでしょう。お好み・飲み方に合わせて加減することもできます。 水も大切な味のポイントです。 コーヒーは軟水が適しているといわれ、水道水でもおいしく入れられますが・・・ 　●塩素やカルキ臭が強い場合は使用は避けてください。 　●塩素やカルキ臭が気になる時は、ゆっくりと加熱しましょう。 　●汲んだばかりの水から、沸かして使用しましょう。 　　（汲み置き、湯沸かし器、ポット、2度沸かしのお湯はコーヒーには不向きです） なお、輸入物のミネラルうウォーターは、コーヒーが濁ったり苦味が出すぎたりするので避けましょう お湯の温度も大事です。 あまり高温のお湯を使用すると苦味が強くなってしまうので、85度〜90度が適しています。2〜3分間沸騰させた後、火を止めて2〜3分間冷まします。沸騰したお湯を、別の冷めたポットに移し替えて温度を下げる方法がお勧めです。 ■お店の紹介 ■あいさつ ■おいしいコーヒー ■手作りのこだわり ■スタッフ紹介 ■遊びに来てください ■全国の業務店様へ ■個人情報保護のお約束　■特定商法取引法の表示 ■ご利用ガイド ■ご注文からお届けまで ■配送料 ■お支払い方法 ■お届け日・納期 ■キャンセル・返品・交換 ■困ったな？と思ったら ■よくあるご質問 ■お問い合わせ
ネットショッピングが初めての方も安心してご利用ください。(^^)/
▼ご注文は電話・FAX・メールでも承っております。
デジタル店長：佐藤啓太 インターネットショッピングが初めてでもどうぞご安心ください。 特に初めてのお客様はインターネット通販に対していろいろな不安もあるかと思います。当店でのショッピングは私たちが愛情を持って、安心と確実に商品をお届けいたします ので、どうぞ安心して心ゆくまでインターネットショッピングをお楽しみください。 　 ご希望商品のご注文方法をお選びください ネットに不慣れなお客様、不安を抱くお客様も、どうぞお電話・FAXでご注文ください。 １、インターネット 　（買い物かご） 　 http://www.coffee-bras.com 24時間受付/年中無休　*但し返信は営業時間中となります。 　*初めての方も簡単です♪>>詳しい使い方はこちら 　 ２、お電話 047-483-7551 朝10時〜夜7時/日・祝日休み>>詳しくはこちら 　*ネットに不慣れなお客様もお電話なら安心。 　 ３、FAX 047-486-3541 24時間受付/年中無休　*但し返信は営業時間中となります。 　*こちらのFAX専用ご注文用紙をご利用ください。 　 ４、メール info@coffee-bras.com 24時間受付/年中無休　*但し返信は営業時間中となります。 　*買い物かごが使えない場合におすすめ。
▼個人情報の取り扱い>>もっと詳しく ・ブラスが知り得たお客様の情報は、業務上・管理上必要である場合以外に使用することはありません。どうぞ安心してご利用くださいませ。 ▼ご注文方法>>もっと詳しく ・ 買い物かご 初めての方でもかんたん(^^)/ホームページ上の買い物かごをご利用ください。>>詳しい使い方はこちら ・ お電話 047-483-7551にて朝10時〜夜7時まで受付。日・祝日定休。 ・ ＦＡＸ 047-486-3541にて24時間受付。 ・ メール info@coffee-bras.comにて24時間受付。 ▼発送>>もっと詳しく ・ 注文翌営業日発送を心がけています。但しコーヒー器具は１０日ほどお時間がかかる場合があります。 ▼返品・交換>>もっと詳しく ・ 食品のため、基本的にはできませんが、お届け商品に汚れ・劣化等があった場合のみ、または、ご注文内容が異なっていた場合などは商品到着後できるだけ速やかに（３日以内に）ご連絡いただき、無償でお取替え、または代金を返金いたします ▼配送料>>もっと詳しく コーヒー豆3千円以上で送料無料！ （豆以外は1万円以上） ・ 宅配便 全国均一500円 ・ メール便 全国均一200円 *豆600ｇまでに限ります。 ▼お支払方法>>もっと詳しく ・ 代金引換 手数料300円。5千円以上お買い上げで手数料無料 ・ 銀行振込 手数料お客様負担。5千円以上お買い上げの場合は先払い。 ・ 郵便振替 手数料無料。5千円までに限ります。 ▼お問合せ ・ ブラスでは、安心してご利用いただけるように、常にお客様のご意見ご感想に耳を傾け、改善し成長していく努力をしております。ブラスについてご不満なこと、商品のご意見ご感想、その他ご不明な点がございましたらどうぞ遠慮なくこちらから当店にお知らせください。
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